En el corazón de Miranda, Cauca, una marca con raíces profundas ha logrado convertirse en símbolo de identidad local. Del-Finox, empresa familiar fundada en 1971, ha sabido mantener viva la tradición mirandeña a través de la elaboración artesanal de vinos, mistelas y cremas de frutas que hoy son parte del patrimonio gastronómico del municipio.
Desde su planta, ubicada en el casco urbano, se producen bebidas como el vino tinto, la mistela de mora y maracuyá, y otras variedades que reflejan la esencia de esta tierra fértil. Con más de cinco décadas de historia, Del-Finox ha conquistado paladares y corazones, posicionándose
Definida por su propio eslogan como “Tradición mirandeña hecha sabor”, Del-Finox destaca por su calidad, presentación y constancia. “El delicioso sabor, la buena presentación y muchos años de tradición han convertido nuestra marca en un ícono y referente turístico de la región”, expresan desde la empresa, que continúa operando bajo los valores familiares con los que nació. como un referente turístico y cultural del norte del Cauca.
Más que una fábrica, Del-Finox representa la historia de un pueblo que transforma sus recursos naturales en productos con valor cultural. Su legado se ha convertido en parte del recorrido de quienes visitan Miranda, atraídos no solo por sus paisajes y montañas, sino también por el sabor que guarda en cada botella.
En tiempos donde el turismo busca experiencias auténticas, Del-Finox se consolida como un atractivo que combina tradición, historia y emprendimiento. Visitantes y locales llegan hasta la fábrica para conocer su proceso artesanal y degustar bebidas que cuentan, en cada sorbo, una historia de perseverancia.
Miranda, ubicada a 122 kilómetros de Popayán y cercana a Cali y Palmira, se abre camino como destino turístico integral. Junto a iniciativas culturales y naturales, el vino y las mistelas de Del-Finox refuerzan una identidad que invita a recorrer el Cauca a través de sus sabores.
Redacción Conoce Magdalena
Claudia Godoy Linero
